부산빵집 부산빵지순례

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• 빵은 인류의 역사를 거쳐 발전한 고대의 식품으로, 오늘날 우리 생활에서 매우 중요한 식품 중 하나입니다. 빵은 인류의 역사에서 꾸준히 발전해온 중요한 식품으로, 끊임없이 변화하고 발전하고 있습니다.
• 기원전 시대 - 빵의 역사는 기원전 시대로 거슬러 올라갑니다. 기원전 8,000년 경에는 간단한 형태의 빵이 이미 제작되고 있었습니다. 곡물을 으깨고 물과 혼합하여 떡과 비슷한 빵을 만들었습니다.
• 고대 이집트 - 기원전 3,000년 경, 고대 이집트인들은 빵 제조에 대한 놀라운 기술적 발전을 이루었습니다. 쓰레기를 걸러 깨끗한 밀가루를 만들고, 이를 물과 섞어 빵 반죽을 만들었습니다. 빵은 이집트 문화에서 기본적인 식품이었으며, 귀중한 물건으로 사용되기도 했습니다.
• 고대 그리스와 로마 - 그리스와 로마 문화에서도 빵은 중요한 식품이었습니다. 그들은 현미와 밀을 사용하여 다양한 종류의 빵을 만들었습니다. 그리스와 로마에서는 빵을 다양한 사회적 이벤트와 행사에서 제공하는 것이 일반적이었습니다.
• 중세 유럽 - 중세 시대에는 빵이 유럽의 주요한 음식 중 하나로 자리 잡았습니다. 농경과 곡물 생산이 발전하면서 다양한 빵의 종류와 제조 기술이 현저하게 향상되었습니다. 모나스테리와 제빵사들은 다양한 빵을 만들며 빵 문화가 발전하였습니다.
• 산업혁명 이후 - 산업혁명 이후로는 빵 제조 기술이 혁신적으로 발전하였습니다. 즉석에서 빵을 제조할 수 있는 가스 또는 전기 오븐 등의 발명으로 대량 생산과 유통이 가능해졌습니다.
• 현대 - 오늘날 빵은 전 세계적으로 가장 보편적인 식품 중 하나입니다. 다양한 형태의 빵들이 있으며, 각 문화와 지역에서 다양한 빵의 종류가 발전해왔습니다. 베이커리와 빵집이 우리가 흔히 볼 수 있는 풍경이 되었으며, 샌드위치, 토스트, 베이글 등 다양한 형태로 빵이 이용되고 있습니다.

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1. 광안동 서희와제과

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2. 민락동 올선데이

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3. 연산동 디저트시네마

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4. 대청동 베티빌리지

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5. 전포동 크리미

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6. 우동 김정욱쌀빵

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7. 대연동 메츠제과점

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8. 수정동 마켓크라샵

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9. 전포동 보소보소

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