여름철 식중독 예방방법 및 응급처치 요령
1. 식중독이란?식중독이란, 인체가 유해한 세균, 바이러스, 기생충 또는 그들의 분비물에 의해 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 질병을 말합니다. 이러한 오염된 식품을 먹으면 인체에 해로운 물질이 작용하여 소화기관에 문제를 일으키고, 일시적 또는 지속적으로 소화기계나 기타 부위의 질병이 발생할 수 있습니다.식중독 증상은 감염된 식품의 종류와 감염균의 종류에 따라 다양합니다. 일반적인 증상으로는 위통, 복통, 설사, 구토, 두통, 열감 등이 포함됩니다. 심한 경우에는 탈수와 같은 합병증이 발생할 수 있으며, 중증의 경우 병원 치료가 필요할 수 있습니다.식중독을 예방하기 위해서는 식품 안전에 특별히 신경 쓰고, 음식을 제대로 조리하고 보관하는 것이 중요합니다. 음식물을 다루기 전에 손을 깨끗이 씻고, 식품..
2023. 7. 24.